对于日料店的顾客来说，其实味道真的不是最主要的，毕竟日料对于食材的要求太高了，在中国有些地区很难买到好的食材，而且价格普遍偏高。在中国开日料店对于大多数顾客来说就是中国菜吃多了，想换换口味了。

去外面吃饭味道是一方面考虑，环境也是一方面，当然还有价格了。对于餐厅进行精致的装修，才能够吸引不少的客户。

可以看到主要的装修颜色就是浅棕色，而且其背景墙都是通过拼凑的框架结构。尤其是其中的木质台阁，具有了一定的特色。突显了非常浓郁的日式风情。门口主要是放菜单菜品和餐盘展示格，突出自己的特色。

或者可以做成简约风格，不放太多吸引眼球的东西，大面积使用玻璃，尽量扩大顾客的视野，这样可以很直观的看到里面有什么菜品和装潢。

这种小型的日料店门面不会太大，整体呈狭长状，所以作为店家应该把更多的心思放在装修设计上，其次是食物的样子和味道上。做成一道风景的感觉，每天的饭点挤不进来太多顾客，但是一天中会源源不断有客人想进来坐坐。

对于日料店的装修设计很多亮点都是在装饰细节上，提高整体感觉。主要就是突出日本料理的文化，比如说其色彩，然后就是材料，再有就是形式感。

总共有两种不同的风格，一套昏暗浪漫一些，另外一套明亮整洁一些。

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