随着生活水平的不断提高,人们对餐饮行业的要求也越来越高,近年来,越来越多的主题餐厅兴起,作为一种新的餐饮模式,人们的关注度也是越来越高。越来越多的投资选择主题餐厅,导致主题餐厅如雨后春笋般出现在大街小巷,但是很多主题餐厅却没能长期经营下去,主要原因是在装修上面出现了问题。
1.主题的选择
主题餐厅装修设计需要综合思考多个问题,最主要的一个问题即是餐厅主题。没有断定主题就装饰就谈不上啥主题餐厅了。选择主题可以根据你主要面对的消费人群,店面地址位置等多方面综合考虑。在选择主题的时候,不要一味的去模仿别人的装修主题,主题餐厅生存与发展的制胜法宝就是要有明确的主题,及突出的主题设计,吸引客户的标志,让顾客在某种情景中寻找某种感觉与情怀。从菜肴的制作到菜单的设计、餐厅内部的装修统一、员工的服饰以及服务突出少有,让人一目了然。
2.店面空间的合理运用
运用空间进行设计可以说在餐厅计划上是一个最基本的问题。没有运用空间规划来做最终装饰,而直接思考风格或许定位的问题,或许和餐厅自身空间巨细不太吻合。如此一来这么的计划是失败的。所以说我们在选择主题时,还需要把空间的问题考虑进去,。这一点也有许多注意事项,不一样空间设计所传递的也是不一样的规模,这么会对消费者心思产生很异样的影响。
3.灯光的设计
灯光是所以店面装修都要考虑的问题,主题餐厅装修中灯光的设计就更为重要。不同区域的灯光都是不一样的。这样在于区分人的感官上的体验了。因此选择灯饰要根据主题餐厅的特点而定。餐厅灯光设计使用的种类颇多,诸如白炽灯、荧光灯及彩灯等。餐厅可依据自己的需要而定,总之,灯光一定要给人一种舒适、温馨或庄重的感觉,切忌压抑、忧郁感觉的出现。但是对于一些追求另类的餐厅就无须顾忌这一点了,比如那些黑暗主题餐厅。
4.色彩的运用
人的心理和行为与色彩的选择搭配有很大关系。对于追求新奇效果的主题餐厅来说,更应该恰当运用色彩的搭配,以营造出和餐厅氛围相匹配的主题来。我们应该怎么运用色彩呢?许多装饰材料自身都有色彩、质感,比如说天花板,墙壁,地上等。在装饰时必定要学会准确运用这些元素进行计划,它也必定能给人许多不一样的感触。当然,并不是是有这些东西有色彩,还有桌椅,窗布,绿植等都有它的色彩,在餐厅计划上应当奇妙地运用这些元素。
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