管理形式是主题餐饮空间创意设计定位的关键
内容与形式的哲学原则是辩证统一的关系。在创意设计中西安餐厅设计餐厅的内容是餐厅功能的内部要素。创新设计的形式是指餐厅内容的存在方式或结构,是一种功能和结构、材料等的共同特征。在创意设计中要充分注意内容与形式的统一。民俗风情和地域特色是主题餐饮空间创意设计的源泉。
不同的民族有不同的宗教形式、伦理观念和道德观念。主题空间作为一种空间形式,不仅满足了该民族和地区饮食活动的需要,而且在漫长的历史发展过程中逐渐成为一种文化符号。
说到主题餐厅,人们习惯于把它与特色餐厅等同起来。事实上,这两个概念是不同的概念。首先,主题餐厅一定是一家特色餐厅。主题餐厅的本质特征是,主题餐厅的资本是“个性化”的。不过,这家特色餐厅并不一定是主题餐厅。在真正的餐饮市场中,有许多特色餐厅,但严格意义上说,不能称之为主题餐厅。主题餐厅除了特色鲜明的特色菜外,更注重主题文化的深层发展,注重创造相应的环境,帮助环境突出主题特色。
主题餐厅既是提供餐饮消费的场所,又是最具文化内涵的商业卖点,蕴含着丰富的主题文化特色。从创意到现实的主题餐饮空间,必须用于装饰材料的选择和可操作的施工工艺。作为保证所有创意的先决条件,并不是两者都是一纸空文。现代材料和结构技术的出现,使超大跨度建筑的空间得以实现。
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